「愈環保愈便宜」:總務處推動校內餐廳分級價、大小碗公開學禮。

「愈環保愈便宜」:總務處推動校內餐廳分級價、大小碗公開學禮。

電費10月即將上漲,勢必提高餐飲業營業費用,「漲聲響起」的狀況又將重現!但是本校淡水校園餐飲商店卻反其道大減價,因為配合學校總務處祭出減價手法,營造「愈環保愈便宜」的氛圍,即日起內用可享2至3元優惠,自備環保餐具可折2至8元。此外學校為推廣前述環保政策,還準備了環保開學禮(大小碗公)送給住在美食廣場樓上松濤女生宿舍大一新生,這份特別的開學禮新生都說讚! 總務長羅孝賢表示:學校淡水校園師生2萬餘名,且多數為外食人口,每日消耗大量紙餐盒(杯),不僅留下龐大的碳足跡,亦成為環境維護上的大負擔。淡江大學在2008年開始停用紙杯並積極宣導「外食不外帶」之後,統計每日淡水校園的紙便當盒的回收量,竟然達到 4,200 個,一週的便當盒如果疊起來的話大約有2棟台北101 高。基於「落實污染防治及減量,保護自然環境」之環境政策,學校自2009年起進一步提出「低碳飲食」 的行動。本學年度又推出「環保分級價」政策,此政策為淡江環境教育的一部分,提醒師生從每天生活小節開始作環保,用嘴巴來愛地球。 主辦單位資產組賴映秀小姐表示:即日起校內餐飲商店包括美食廣場、滴咖啡、古今中外、小小麥、月亮咬一口、海音咖啡館等各商家,採行「環保分級價」政策,將依消費行為的環保程度,分「外帶」、「內用」、「環保餐具」計價:外帶原價,選擇內用可享2-3元優惠,自備餐具可折2至8元。學校希望透過「愈環保愈便宜」的氛圍,「利誘」師生養成自備餐具的習慣。 此外,配合分級價實施,總務處準備了環保開學禮送給松濤女生宿舍大一新生,禮物是全新美耐皿餐具。賴映秀表示,學校餐廳美食廣場位於松濤館館地下室,住女舍的學生拿著碗公就可以享受5元的優惠,帶回寢室享用也方便,主辦單位將大小碗公計300個優先送給松濤女生宿舍大一生,邀請她們進行環保體驗。這些大碗公是先用高溫殺菌洗碗機洗好,再用遠紅外線消毒櫃烘過,同學們拿到的是「熱呼呼」的大碗公,即刻可以進行環保體驗。大一女生謝瑾萱和同寢室的室友在開學第一天就帶著環保餐具到美食廣場體驗,發現學校發大碗公覺得好開心,因為:「下次到樓下來買湯麵就可以用了。」資圖系林同學和班上同學一起領了大碗公,馬上買了套餐吃,5個人以「環保價」結帳,共節省35元了,大呼:「好便宜!」 羅孝賢總務長表示:本校自92年導入IS014001環境管理系統以來,持續推動環境保護規劃、管理,以及落實各項環保政策。今年6月23日榮獲「第1屆國家環境教育獎」學校獎項全國前6名優等,且為唯一獲選的大學。淡江的環境教育特色,如專業服務學習課程中環保教育的實踐、學生社團活動中海灘淨灘等的身體力行等,以展現學校對環境永續的堅持。未來學校將持續進行「百年樹人-綠色大學」10年計畫,並朝向綠色大學永續教育的目標邁進。

  • 分類:行政活動
  • 單位:秘書處
  • 文案:曾華英
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